Natamycin 7681-93-8

Natamycin dufter náttúrulegt pólýen sveppalyf og matarvarnarefni framleitt af Streptomyces. Það sýnir víðtæka-sveppaeyðandi virkni, sérstaklega áhrifaríkt gegn gersveppum, myglusveppum og sumum sveppaörverum. Sem náttúrulegt sveppalyf hindrar Natamycin Powder vöxt og æxlun sveppa með því að bindast ergósteróli í frumuhimnu sveppa. Það er mjög öruggt fyrir menn, hefur litla eiturhrif, frásogast ekki auðveldlega og breytir varla bragði og næringarþáttum matvæla. Þess vegna er það mikið notað í varðveislu matvæla. Þessi vara er venjulega fínt duft, auðvelt að dreifa henni og hefur góða flæðigetu, sem gerir það auðvelt að bæta við og vinna hana. Það er mikið notað í mjólkurvörur (eins og osti og jógúrt), súrsuðum matvælum, bökunarvörum, ávöxtum og grænmetisvörum og gerjuðum matvælum, sem lengir í raun geymsluþol, hindrar myglu og gervöxt og dregur úr matarsóun. Ennfremur uppfyllir Natamycin Powder alþjóðlega matvælaöryggisstaðla (svo sem FDA, EFSA, JECFA, osfrv.) og GMP framleiðsluforskriftir. Það hefur góðan stöðugleika, hitaþol og sýru{10}}basaþol, sem gerir það hentugt til útflutnings til Evrópu, Ameríku, Suðaustur-Asíu og annarra alþjóðlegra markaða. Það er náttúrulegt, öruggt og skilvirkt rotvarnarefni og sveppaeyðandi innihaldsefni, sem uppfyllir kröfur nútíma matvælaiðnaðar um grænt,{12}}laust og náttúrulegt rotvarnarefni.

1. Náttúrulegt breitt-sveppaeyðandi litróf, marktæk matarverndaráhrif

Natamycin Powder er náttúrulegt pólýen sveppaeyðandi efni sem hindrar á áhrifaríkan hátt ger, myglu og aðrar sveppaörverur. Það virkar með því að bindast ergósteróli í frumuhimnum sveppa, truflar sveppavöxt og æxlun án þess að hafa áhrif á öryggi mannafrumna. Þess vegna er hægt að nota það mikið í mjólkurvörur, ávexti og grænmeti, bakaðar vörur og gerjaðan mat. Notkun Natamycin Powder getur lengt geymsluþol matvæla verulega, komið í veg fyrir gæðavandamál af völdum myglu- og gergerjunar, dregið úr matarsóun á áhrifaríkan hátt og aukið viðskiptavirði vörunnar.

2. Mikið öryggi, skaðlaust fyrir menn

Natamycin duft frásogast varla af mannslíkamanum, hefur mjög litla eituráhrif og er mjög öruggt til manneldis. Það er hentugur fyrir ungbarnamat, mjólkurvörur og heilsufæði. Náttúrulegur uppruna þess og öryggi gera það að alþjóðlega viðurkenndu grænu rotvarnarefni. Í samanburði við hefðbundin kemísk rotvarnarefni veldur það ekki afgangsáhættu og breytir ekki bragði, næringarþáttum eða skynrænum eiginleikum matarins sjálfs. Þetta uppfyllir kröfur nútíma neytenda um náttúrulegan, öruggan og -lausan matvæli og uppfyllir strönga staðla á heimsmarkaði fyrir hollan mat.

3. Framúrskarandi stöðugleiki og sterkur vinnsluaðlögunarhæfni

Natamycin duft er í formi fíns dufts, með góða vökva og dreifileika, sem gerir það kleift að bæta því jafnt í ýmis matvælakerfi. Það er hita-þolið og sýru-basaþolið, viðheldur virkni sinni við háan-hitavinnslu, bakstur, dauðhreinsun mjólkurafurða og gerjuð matvælaframleiðslu. Það er ekki auðveldlega niðurbrotið eða óvirkt. Þessi stöðugleiki og aðlögunarhæfni við vinnslu gerir Natamycin Powder sveigjanlegt í nútíma matvælaiðnaði, sem veitir langvarandi and-mygluáhrif í fljótandi, föstum og hálf-föstu matvælum.

4. Viðheldur upprunalegu matarbragði og næringu

Ólíkt sumum rotvarnarefnum breytir Natamycin Powder varla náttúrulegu bragði, ilm, lit eða næringarþáttum matvæla. Notkun þess veldur hvorki beiskju, súrleika né ó-bragði, né hefur það áhrif á bragð og áferð mjólkurafurða, ávaxta- og grænmetisvara og bakaðar vörur. Þetta gerir það að tilvalið náttúrulegt mótefni gegn-myglu í hágæða osta, jógúrt, kökur, sultur og gerjaðan mat, en á sama tíma uppfyllir kröfur neytenda um hágæða, hollan mat.

5. Samræmist alþjóðlegum reglum og stöðlum, hentugur til útflutnings

Hágæða Natamycin Powder uppfyllir venjulega FDA, EFSA, JECFA og ýmsa innlenda matvælaöryggisstaðla, á sama tíma og það fylgir GMP framleiðsluaðferðum. Öryggi þess, stöðugleiki og rekjanleiki gerir það tilvalið til útflutnings á markaði í Evrópu, Ameríku, Suðaustur-Asíu, Miðausturlöndum og öðrum svæðum um allan heim. Með vaxandi eftirspurn neytenda á heimsvísu eftir náttúrulegum, -lausum og umhverfisvænum matvælum, sem eru án rotvarnarefna, hefur Natamycin Powder, sem náttúrulegt, áhrifaríkt og öruggt sveppaeyðandi innihaldsefni, stöðugan-tíma langtíma markaðsmöguleika og víðtæka notkunarmöguleika.

1. Umsóknir í matvælaiðnaði um varðveislu og geymslu-framlengingu

Natamycin Powder er mjög áhrifaríkt og öruggt náttúrulegt sveppaeyðandi rotvarnarefni. Meginhlutverk þess er að hamla vexti og æxlun myglusveppa og gersveppa í matvælum á sama tíma og það hefur engin hamlandi áhrif á bakteríur og truflar þannig ekki gagnlega bakteríuflóru matvæla. Í bökunariðnaðinum er það almennt notað í vörum eins og brauði, kökum og sætabrauði, sem kemur í veg fyrir mygluvöxt á yfirborði sætabrauðs og skemmdum á fyllingum, sem lengir geymsluþol. Það krefst mjög lágs íblöndunarmagns og hefur ekki áhrif á bragðið og áferð vörunnar. Í mjólkuriðnaðinum er það mikið notað í vörur eins og osta, jógúrt og rjóma, hindrar myglusmengun við geymslu og er sérstaklega hentugur fyrir harða osta sem eru viðkvæmir fyrir mygluvexti á yfirborðinu. Að auki er einnig hægt að nota það í matvæli eins og sultur, safa og sósur til að takast á við mygluskemmdir í þessum -sykurríku og-miklu matvælum.

2. Notkun í varðveislu kjöts og vatnaafurða

Við vinnslu á kjöti og vatnsafurðum getur Natamycin Powder sérstaklega tekið á vandamálum með myglusmit. Fyrir kjötvörur eins og pylsur, skinku og saltkjöt hindrar það mygluvöxt á yfirborði vörunnar og kemur í veg fyrir mislitun og rýrnun á bragði af völdum myglu. Það útilokar einnig þörfina fyrir hefðbundnar varðveisluaðferðir eins og mikið salt og hátt sykurinnihald, sem er í takt við þróun heilbrigðrar matvæla. Í unnum vatnaafurðum eins og harðfiski, þurrkuðum rækjum og skelfiskafurðum getur það á áhrifaríkan hátt staðist myglusvepp í röku geymsluumhverfi, dregið úr skemmdum og tapi afurða, án þess að breyta upprunalegu bragði og áferð vatnaafurðanna.

3. Umsóknir á sviði lyfja- og heilsuvöru

Á lyfjafræðilegu sviði er hægt að nota Natamycin Powder sem sveppalyfjavirkt lyfjaefni, aðallega til að framleiða lyf til að meðhöndla sveppasýkingar í húð og slímhúð, svo sem munnskol til meðhöndlunar á candidasýkingu í munni og stæla til að meðhöndla sveppasýkingar í leggöngum. Verkunarháttur þess er að trufla heilleika sveppafrumuhimna, hindra sveppavöxt, en hafa litla eituráhrif á eðlilegar frumur úr mönnum. Á heilsuvörusviðinu er hægt að nota það sem rotvarnarefni í samsetningum til að vernda heilsuvörur sem innihalda auðveldlega myglu-efni eins og probiotics og plöntuþykkni, lengja geymsluþol vörunnar en uppfylla öryggisstaðla fyrir heilsuvöruaukefni.

4. Umsókn í fóðuriðnaði til mygluvarna

Í fóðurframleiðslu er Natamycin Powder hágæða fóðurmygluhemill-. Það getur hindrað vöxt myglu í fóðurhráefnum og fullunnu fóðri, komið í veg fyrir framleiðslu skaðlegra efna eins og aflatoxína með myglu og forðast vandamál eins og eitrun og vaxtarskerðingu hjá dýrum eftir að hafa neytt mygluðu fóðurs. Þetta innihaldsefni hentar fyrir ýmsar fóðurvörur, þar á meðal alifugla- og búfjárfóður og vatnafóður. Mygla-hamlandi áhrif þess eru sérstaklega mikilvæg í geymsluumhverfi með háum-hita og háum-raka, en hafa ekki áhrif á smekkleika fóðursins eða upptöku næringarefna dýrsins.

Pure Biological veitir há-gæðiNatamycin 7681-93-8, styður OEM aðlögun viðskiptavina, allt frá sýnum til magnvöru, getur brugðist hratt við og hefur góðan þjónustugrundvöll.

Vinsamlegast hafðu samband við okkur með tölvupósti fyrir frekari upplýsingar.Netfang:sales@pureabio.com